Errores son las semillas de soluciones Martin
punto focal
re-utiliza re-duce re-cicla
Perspectivas a partir del 2024:
– Colocar 2 metros de Terra Preta- con 10 cm de altura, alrededor de todos los olivos; estamos empezando árbol por árbol.
– Adquisición de un Kontiki móvil para la producción de biocarbón directamente en los olivares.
– Talleres gratuitos para los niños y jóvenes de la escuela y el gimnasio de Koroni.
– Poner en marcha una especie de recolector de residuos orgánicos- para reducir la cantidad de residuos que se botan a la basura en Koroni.
– Compartir nuestras experiencias en forma de breves introducciones a los temas y talleres en profundidad. 25 años en Koroni nos han enseñado a afrontar mejor la escasez de agua, las olas de calor y las lluvias torrenciales. Hemos aprendido a fortalecer el suelo y proteger la biodiversidad de la hermosa y querida naturaleza en Koroni.
¿Quieres aportar tu granito de arena? Ponte en contacto con nosotros.
Retrospectiva del año 2023:
¡Nuestro servicio gratuito «Cultura del compost» ha crecido! Todos los que quieren participar nos traen sus residuos orgánicos. También personas que están de vacaciones colaboran.
Tziziki es el primer Snack y Café de Koroni que se suma! en lugar de botar a la basura, convertimos los residuos del café en tierra sana.
– BOKASHI- con calidad de Terra Preta, amplía nuestra paleta de compostaje y enriquece nuestro suelo.
– Compramos 3 toneladas de estiércol de cabra para activar nuestro biocarbón e hicimos unos 5 m³ de terra preta.
– Estamos en capacidad de producir- nosotros mismos, toda la cantidad de EMa (eficases microorganismos) necesarios para hacer Terra Preta, Bokashi y activar el suelo
– Nuestro nuevo y mejorado Earth-Kontiki está disponible a partir de noviembre: en lugar de quemar las ramas de olivo tras la cosecha o la poda de otros áboles- contaminando el medio ambiente con CO², todos están invitados a transformar sus restos de poda en biocarbón en nuestro Earth-Kontiki. No se paga con dinero sino que recibimos una cuarta parte del carbón vegetal producido.
– Organizamos muchas rondas informativas, (en base a donaciones) y talleres sobre los distintos tipos de compostaje que tenemos. También ofrecemos un taller de 3,5 horas para estudiantes.
– Hemos acogido a muchos veraneantes interesados, algunos con sus propias casas móviles, y hemos compartido nuestras experiencias. Ha sido mutuamente enriquecedor.
Retrospectiva del año 2022:
Hemos construido una carretera hasta la propiedad, ¡así que nuestro proyecto ya puede crecer!
– Iniciamos el proyecto «Cultura del compost» como un servicio gratuito en Koroni. Objetivo: crear consciencia de que los residuos orgánicos no son basura y se pueden transformar en tierra sana
– Diseñamos nuevas terrazas para minimizar la erosión producida durante las lluvias fuertes.
– Construimos un muro de piedra- sin cemento, como hotel permanente para insectos. Nuestros lagartijas esmeralda y otros animales silvestres tienen ahora otro hogar permanente. Las Abejas silvestres construyen sus colonias en el terreno.
– Se ha construido un gran Kontiki de tierra. Biocarbón en lugar de ceniza! Las ramas de olivo se convierten en el mejor biocarbón tras la cosecha o la poda.
– Construcción de un gallinero que permite una vida digna a las aves.
Retrospectiva del año 2021:
Sembramos 700 hierbas, flores y hortalizas, creando un oasis para las abejas y mejorando la biodiversidad. Se distribuyeron 10.000 lombrices de compost en el terreno. Nuestro sistema de lombricultura se ha ampliado y el abono líquido de las lombrices se utiliza para la producción de Terra Preta. Por primera vez producimos nosotros mismos «eficaces microorganismos- EM1».
cómo comenzó todo
Al visitar Koroni (sur del Peloponeso, Grecia) por primera vez en 1999, Tania se maravilló ante su naturaleza y simplicidad de vida. Instantáneamente sintió que este era el lugar para echar raíces. Así comenzó a aprender el arte tradicional griego de cuidar los olivos y de cómo lograr la mejor calidad en la producción de aceite de oliva orgánico. Además se dió cuenta de que esa fascinante naturaleza le ofrecía un camino de encuentro más profundo consigo misma y eso es lo que ella comparte en sus talleres de técnicas de relajación, danza meditativa y meditación de atención plena en la naturaleza.
Koroni es el representante griego del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad – UNESCO: mediterranean diet (2013)
En el 2008 un hermoso pedazo de tierra la «compró» y así se convirtió en su cuidadora y sirvienta. Obviamente, trabajar orgánicamente era para ella la única manera respetuosa de interactuar con la Madre Naturaleza. En esos años Tania plantó más de 130 árboles. Ella fué la primera en Koroni en practicar el sistema de compostaje termofílico humanure, método que fue iniciado en 1979 por J. Jenkins en los Estados Unidos y que actualmente se utiliza en más de 60 países alrededor del mundo. Desde el 2011 utilizamos este ingenioso sistema con éxito
Debido a la crisis griega, los clientes de Tania eligieron otros destinos para sus vacaciones y ella decidió vivir y trabajar en Munich, Alemania. Por lo tanto, desde el 2013 concentramos nuestros esfuerzos en el aceite de oliva orgánico.
Pero realmente extrañamos el vivir y trabajar en la naturaleza- que es una de nuestras grandes pasiones y por ello estamos a punto de dar el «salto cuántico» y regresar desde la ciudad a este paradisíaco campo a orillas del Mediterráneo!
Esto es lo que ya hacemos:
- Nuevas: 2021 Primavera: queremos plantar 700 hierbas y flores creando und oase para las abejas y mejorando la biodiversidad. Necesitamos apoyo. ¿Te gustaría ayudarnos en el jardín durante 3 horas diarias y tomarte unas vacaciones el resto del tiempo? Contáctanos!
- 2020 Febrero: está en funcionamiento nuestro sistema de lombricultura!
- 2020 Diciembre: Nuestra producción de «terra preta» es exitosa, la hemos utilizado para sembrar 14 árboles frutales y mejorar el suelo de la granja
- 2019 Diciembre: Con madera de higo finamente picada hicimos carbón vegetal (biochar) en un horno cónico en la tierra (earth pit kiln) para ser usado como primer paso en la producción de «terra preta».
- 2008 – 2018: manejo del sistema de compostaje, incluyendo el HUMANURE y aguas grises, de esta manera asumimos la responsabilidad en el manejo de nuestros propios desechos
- nuestra granja es orgánica, no usamos ningún fertilizante químico o pesticida (ΟΧΙ ΡΑΝΤΙΣΜΑ)
- creamos zonas favorables para los reptiles, los insectos y las abejas
- reciclaje de los restos de la antigua casa demolida
- renovación y ampliación de la huerta
- fabricación de nuestro propio jabón 100% biodegradable y el uso de nueces de jabón para el lavado de la ropa
- fabricación de nuestra propia crema solar que no daña los arrecifes y cumple con las normas australianas
Paso a paso desarrollaremos nuestra pequeña granja:
- construiremos una pequeña casa de campo, donde podremos vivir con sencillez. Técnicas antiguas nos ayudarán a refrescar la casa sin necesidad de aire acondicionado. En la azotea habrá un lugar para secar higos, uvas, tomates, etc. En la bodega, temperada por la tierra circundante, tendremos espacio para almacenar nuestros productos y herramientas. En el futuro es posible un taller de reparación “repair-café”
- convertir la granja en un bosque comestible a través de la agricultura sintrópica. Plantar arbustos y hierbas nativas para aumentar la biodiversidad. Invitar a Ernst Götsch, experto y fundador de la agricultura sintrópica a dar seminarios. Compartir nuestras experiencias con los vecinos y ayudantes «woofers» de todo el mundo
- ampliar las zonas favorables para los insectos, reptiles y abejas
- integrar y desarrollar los conocimientos y la experiencia tradicionales. Construcción de un horno tradicional para hornear pan, Pittas y Pizza
- unas cabras, gallinas y una mula que enriquezcan nuestra granja sintrópica sería grandioso!
- desarrollar conciencia sobre la interacción de los hábitos humanos con los ciclos de vida y el medio ambiente. Reducir – reutilizar – reciclar
- introducir un sistema más grande de recolección de material orgánico para el compostaje y la redistribución del humus resultante
- construir un pequeño invernadero para cultivar vegetales en invierno obteniendo un 90% de autosuficiencia durante todo el año
¡manténlo simple y ecológico!